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当中秋遇上国庆,便利店如何提高销售业绩呢?

中秋节是团聚的好日子,而且我们国家是十分讲究礼尚往来的,所以在中秋佳节期间送礼需求会非常旺盛,而近年来,随着人们生活水平的日益提高,人们的消费观念、送礼观念都发生了很大的改变,现在人们送礼更加理性,更加注重健康与感情方面。每年这时候,便利店行业会迎来销售高峰期。

那么如何把握这个销售高峰期,提高销售业绩呢?

首先是准备工作:

01 盘点库存,合理进货

在备战中秋之前,首先要做的就是对店内的产品库存进行盘点,避免盲目备货为后期带来损失。

在备战中秋前为什么要盘点库存呢?因为盘点库存一方面可以为合理进货提供数据,另一方面方便进行销售计划调整。

02 营造氛围,吸引购买

提前营造中秋节气氛,不仅提醒了消费者中秋节即将来临,同时,也间接向顾客说明了,我们已经为中秋节做好了准备,可以随时进店体验、购买产品。

通过节日专用横幅或宣传海报营造节日气氛是很便利店老板常用的经营方法。另外,店内也可以策划一些优惠活动,例如,购买多少金额可以参与优惠活动,或是准备一些吸引人的礼品,满减送等。

03 整理货架,突出产品

备战中秋,整理货架这一环节必不可少,节日主打产品应放在明显容易关注到的位置,同时可以配备一些销量较好的茶叶、月饼、礼盒进行促销,激发消费者的购买欲。

04 节日促销,细分需求

不同的消费者消费需求各有不同,对促销策略的反馈也不一样。所以在做节日促销时,一定要细分消费者需求。那么针对不同的消费人群该如何制定相应的促销策略呢?

01

地理差异

按照城乡差异,可以把市场细分为农村市场和城市市场。农村市场的消费者和城市市场消费者对促销要求存在很大的差异,譬如,买产品赠送同样的礼品,城市市场和农村市场消费者的反映就会存在很大的差别。

02

性别差异

男性与女性不同的生理和心理特点,也决定消费者对促销策略的反馈,一般来说,男性消费者更强调理性思维,对价格相对不敏感,比较容易决策;女性消费者更加强调感性思维,对价格和促销活动非常敏感,比较不容易做决策。所以抓住不同消费者的特点,对不同的消费者实施不同的促销策略,效果会更好。

03

年龄差异

年轻消费者,比较追求个性化消费,所以需要在产品的包装上着手,打造小而美的产品包装;

中年消费者,更加追求功能和技术优势,能够接受的较高的价格,是主要的中高档产品的消费群体;

老年消费群体,更加追求实用,对价格比较敏感。

最后还可把产品分为家庭消费和礼品消费两种,针对不同的消费特点制定不同的促销策略。

05 促销方式

01

降价

在众多促销活动中,“降价”促销无疑是最直接有效的刺激消费者的方法。通过降价促销一方面可以吸引更多消费者提高销量,另一方面,可以解决店内库存的问题。

02

折扣

随着市场上各式各样的促销活动的开展,商家的奇招怪式都接踵而来。“折扣”促销其实也是一个变相减价销售的方式。对于便利店老板来说利用折扣促销的形式给消费者营造一种比较明显的价格优惠氛围,这样可以有效地提高产品的市场竞争力,争取更多的消费者,刺激消费者的消费欲望。

那么折扣多少促销效果会比较好呢?一般来说,折扣幅度比较小,如9折、9.5折,对消费者没有太大吸引力,促销效果不太明显;如果折扣幅度定在8.5折,特别是8折,对产品的影响作用会比较明显。在实际运用中,我们还是要根据具体情况进行合理调整,在自己盈利的同时,吸引更多的消费者。

03

买赠

“买赠”促销是商家最常用也是比较有效的方法之一,而且赠品的样式也是多种多样。有的时候在买赠促销中真正吸引消费者可能是赠品,所以便利店买赠促销活动中要在赠品上做细致。据小川了解目前便利店用的比较多的买赠形式有,赠话费、赠礼品等。

04

积分

在众多促销活动中,“积分”促销也是一种有效的促销方式。我们可以为消费者制作一些会员卡,消费者凭借购买商品时获取的会员积分在节日期间或会员日获得优惠或领取礼品等。

05

免费品尝

“免费品尝”这种促销方式在我们便利店行业是最常见不过的,商品销售最注重的是体验,只有符合消费者的口感要求,消费者才有可能购买。

除了以上方式,还可以通过举办品鉴会等进行促销!

-END-

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